Prenzlauer Stadtbäckerei Them's Traditionsbäckerei
Prenzlauer Stadtbäckerei Them's Traditionsbäckerei

Tradition

Handwerk und Gewerbe gehören zur Familientradition.

 

Urgroßvater Karl Them hatte schon gleich nach der Jahrhundertwende einen Lebensmittel- und Holzhandel in der Prinzenstraße in Prenzlau. Bernhard Them, der Gründer von Them's Backstube, erlernte als junger Mann den Beruf Bäcker, da dieser in den Nachkriegsjahren aufgrund der Knappen Nahrung ein interessanter Beruf war.


In den Jahren wuchs die Liebe zum Bäckerhandwerk, so dass sich Bernhard Them 1964 selbständig machte und den Betrieb an der Seite seiner Frau Ursula Them bis 1993 führte.


Am 1.1.1994 übernahm dann Detlef Them den väterlichen Betrieb. Er erlernte das Bäckerhandwerk 1978 bis 1980 in Prenzlau und erwarb 1984 seinen Meisterbrief in Helmdorf bei Dresden.


Seit 2004 wird der Betrieb von Kerstin Them und ihrem Mann Detlef Them gemeinsam geführt. Kerstin Them als Geschäftsführerin und Detlef Them als Produktionsleiter.

 

Lagen in den ersten Jahren die Hauptaufgaben in der Versorgung mit Brot, Brötchen und Feinbackware, so haben heute die Produkte der Konditorei einen festen Platz im Sortiment unserer Bäckerei und ergänzen so unser Angebot an traditionellem Backwerk. Täglich werden frisch die feinen Backwaren produziert. Ob Event, Hochzeit, Jugendweihe, Konfirmation, Geburtstag oder andere Festlichkeiten, zu jedem Anlass werden Torten vom Meister persönlich, mit viel Liebe und nach Kundenwunsch hergestellt. Auch Fototorten mit essbaren Bildern ergänzen unser Angebot.

Hier finden Sie uns

Prenzlauer Stadtbäckerei
Neustadt 56
17291 Prenzlau

 

Stadtcafé und Ladengeschäft

Marktberg/Steinstraße 2

17291 Prenzlau

 

 

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter 0 39 84 - 20 82,

schicken eine eMail: info@pz-stadtbaeckerei.de

oder besuchen die Prenzlauer Stadtbäckerei.

Öffnungszeiten

Neustadt 56
Tel. 0 39 84 - 20 82
Mo: 5:30 - 11:00 Uhr
Di-Fr: 5:30 -13:00 Uhr
Sa: 5:30 - 11:00 Uhr

Ladengeschäft Steinstraße 2
Tel. 0 39 84 - 80 90 87
Mo-Fr: 5:30 - 18:00 Uhr
Sa: 5:30 - 11:00 Uhr

 

Stadtcafé Steinstraße 2
Tel. 0 39 84 - 80 90 87
Mo-Fr: 9:00 - 17:00 Uhr

Sa: geschlossen
So: 13:30 - 17:00 Uhr

 

 

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